VILLAHERMOSA, TAB., 8 de abril de 2026.- A pesar de que la ciruela es una fruta de temporada y de gusto entre la poblaci\u00f3n tabasque\u00f1a, actualmente la demanda de este producto ha ido a la baja, reportan comerciantes del mercado Miguel Orrico de los Llanos de la colonia Tamult\u00e9 de las Barrancas.<\/p>\n\n\n\n
Miguel \u00c1ngel Garc\u00eda, comerciante de frutas y verduras en la zona, se\u00f1al\u00f3 que la llegada de la fruta, proveniente de Puebla y Yucat\u00e1n, inici\u00f3 este lunes; sin embargo, los villahermosinos no han respondido al consumo como en a\u00f1os anteriores. De acuerdo con el locatario, las condiciones clim\u00e1ticas han retrasado la producci\u00f3n, afectando la demanda inicial.<\/p>\n\n\n\n
Se\u00f1al\u00f3 que el inicio de ventas va lento y los precios al alza, factores que generan temor por posibles p\u00e9rdidas econ\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n
\n\u201cAhorita con las lluvias, r\u00e1pido la empieza a soltar la mata, y si no hay manera de que haya demanda, pues se echa a perder el producto\u201d, explic\u00f3 don Miguel, quien teme que, de no agilizarse la salida de la fruta, tengan que desecharla en pocos d\u00edas.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Log\u00edstica encarece el producto<\/h2>\n\n\n\n
A pesar de que los productores han intentado ofrecer precios competitivos ante la baja demanda, los problemas en las carreteras federales que enfrentan los transportistas han terminado por elevar el costo final. Actualmente, los comerciantes se ven obligados a vender la bolsa de ciruelas entre 30 y 40 pesos, un costo superior al registrado en temporadas pasadas.<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que el producto que se ofrece actualmente en este centro de abasto proviene del estado de Yucat\u00e1n, la cual se caracteriza por ser un poco m\u00e1s dulce en comparaci\u00f3n con la ciruela producida en Tabasco, que suele ser m\u00e1s \u00e1cida.<\/p>\n\n\n\n
\nUna fruta que refresca el paladar<\/h3>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Para el paladar tabasque\u00f1o, esta fruta es considerada refrescante y es una de las preferidas durante los d\u00edas de calor. Don Miguel comparte que la forma tradicional de consumirla es fundamental en el gusto local: acompa\u00f1ada de chile en polvo o la cl\u00e1sica mezcla de lim\u00f3n con chile amashito.<\/p>\n\n\n\n
\nLo comen con su limoncito, le ponen chile amashito y as\u00ed lo acompa\u00f1an. Hay mucha gente que as\u00ed lo come\u201d, refiri\u00f3 el comerciante.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Debido a que la temporada de ciruela es breve \u2014con una duraci\u00f3n estimada de apenas 15 d\u00edas\u2014, los vendedores mantienen la esperanza de que el consumo repunte en la pr\u00f3xima semana para evitar que la inversi\u00f3n se convierta en una p\u00e9rdida total.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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