{"id":309569,"date":"2026-07-28T20:45:00","date_gmt":"2026-07-29T02:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/?p=309569"},"modified":"2026-07-28T20:28:57","modified_gmt":"2026-07-29T02:28:57","slug":"chan-antonio-9-anos-del-licor-yucateco-que-nacio-como-una-tarea-universitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/2026\/07\/28\/chan-antonio-9-anos-del-licor-yucateco-que-nacio-como-una-tarea-universitaria\/","title":{"rendered":"Chan Antonio: 9 a\u00f1os del licor yucateco que naci\u00f3 como una tarea universitaria"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00c9RIDA, Yuc. a 28 de julio del 2026.- Lo que comenz\u00f3 como un proyecto universitario hoy se ha consolidado como una marca de licor artesanal con identidad yucateca. Chan Antonio, elaborado a partir de las c\u00e1scaras de naranja agria, celebra nueve a\u00f1os de trayectoria y prepara su llegada a una importante cadena comercial.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su creadora, Cristi Arg\u00e1ez Rodr\u00edguez, record\u00f3 que la idea surgi\u00f3 mientras estudiaba la universidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cChan Antonio la verdad es que naci\u00f3 de una tarea de la universidad hace nueve a\u00f1os. Es un licor que aporta valor porque utilizamos la naranja agria, espec\u00edficamente las c\u00e1scaras, por eso tambi\u00e9n el licor es perfumado y dulce\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Indic\u00f3 que el producto puede consumirse como aperitivo o digestivo, adem\u00e1s de emplearse en diferentes cocteles. Entre las bebidas m\u00e1s solicitadas se encuentran el carajillo preparado con licor de naranja agria y una mezcla que incorpora tanto el licor como el jugo de la fruta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La nota completa <a href=\"https:\/\/yucatan.quadratin.com.mx\/yucatan\/chan-antonio-9-anos-del-licor-yucateco-que-nacio-como-una-tarea-universitaria\/\">Quadrat\u00edn Yucat\u00e1n<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo que comenz\u00f3 como un proyecto universitario hoy se ha consolidado como una marca de licor artesanal con identidad yucateca<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":309570,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[11869,4353,11870],"series":[],"class_list":["post-309569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","tag-chan-antonio","tag-licor","tag-naranja-agria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/309569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=309569"}],"version-history":[{"count":"2","href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/309569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":309572,"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/309569\/revisions\/309572"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/309570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=309569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=309569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=309569"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/tabasco.quadratin.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=309569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}