SAN LUIS POTOS\u00cd, SLP., 17 de septiembre de 2026.- Con el regreso a clases, la alimentaci\u00f3n durante la jornada escolar vuelve a cobrar relevancia, particularmente ante los bajos niveles de consumo de algunos grupos de alimentos entre estudiantes mexicanos.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con datos de la ENSANUT 2020-2023 citados en informaci\u00f3n difundida por Danone M\u00e9xico, solo 45 por ciento de los escolares cumple con la recomendaci\u00f3n de consumo de frutas, mientras que menos de 30 por ciento alcanza la recomendaci\u00f3n de verduras y apenas 1.4 por ciento la de leguminosas.<\/p>\n\n\n\n
La nutri\u00f3loga Mar\u00eda Fernanda Bores se\u00f1al\u00f3 que la lonchera escolar puede representar una oportunidad para incorporar mayor variedad de alimentos a la dieta cotidiana de ni\u00f1as y ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Entre las recomendaciones planteadas se encuentra combinar alimentos de distintos grupos, incluir frutas y verduras y considerar fuentes de prote\u00edna, adem\u00e1s de planear con anticipaci\u00f3n las opciones que se enviar\u00e1n a la escuela.<\/p>\n\n\n\n
Otro aspecto se\u00f1alado es la hidrataci\u00f3n. Seg\u00fan datos de la ENSANUT Continua 2020-2024 citados en el documento, m\u00e1s de 94 por ciento de la poblaci\u00f3n de los distintos grupos de edad consumi\u00f3 bebidas endulzadas, por lo que se plantea priorizar el consumo de agua simple durante la jornada escolar.<\/p>\n\n\n\n