Miel más dulce, negocio más amargo

CANCÚN, QRoo, 21 de agosto de 2026.- La miel mantiene una creciente demanda entre los consumidores de Cancún, pero los apicultores enfrentan un fuerte incremento en sus costos de producción, que prácticamente se han duplicado.

Elmar Penagos, apicultor de Cancún, explicó que después de la pandemia aumentó el interés por la miel y actualmente los consumidores buscan productos naturales y directamente de los productores.

Sin embargo, mantener las colmenas resulta cada vez más caro. Una caja apícola que anteriormente costaba alrededor de 350 pesos actualmente puede alcanzar los 750 pesos, mientras que otros insumos también han aumentado prácticamente al doble.

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