Come cada mexicano unas 410 piezas de huevo al año

OAXACA, Oax. 7 de octubre de 2026.- México se mantiene como el mayor consumidor de huevo per cápita del mundo, con un promedio de 24 kilogramos por persona al año, equivalentes a unas 410 piezas, de acuerdo con datos de la Unión Nacional de Avicultores (UNA).

En el marco del Día Mundial del Huevo, que se conmemora el segundo viernes de octubre, especialistas destacaron además el peso económico de este alimento en México.

Durante 2025, la producción de huevo alcanzó un valor estimado de 99 mil 852 millones de pesos, equivalente a cerca de 35% del valor total de la producción avícola nacional.

Ese mismo año, alrededor de 185 millones de gallinas ponedoras produjeron más de 3 millones de toneladas de huevo en el país.

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