Desde 15 pesos el mazo de hoja de plátano para tamales en Villahermosa

VILLAHERMOSA, Tab., 30 de octubre de 2026.- En el arranque de los festejos dedicados a los fieles difuntos, expendedores de hoja de plátano ubicados en las inmediaciones del mercado de Tamulté de las Barrancas registran un ritmo de ventas moderado, situándose en un 30 por ciento del flujo comercial previsto para la temporada.

Ivón Yanet González Rivera, comerciante de hoja de plátano por temporada en un local que sostiene a seis familias de la zona, compartió que la demanda ha avanzado de manera paulatina a pesar de la proximidad de los días principales del Día de Muertos.

González Rivera destacó la relevancia de este insumo dentro de la tradición culinaria tabasqueña, recordando que la hoja de plátano resulta indispensable para la elaboración de la variedad de tamales que se colocan en los altares dedicados a los seres queridos, entre los que sobresalen las preparaciones de masa colada, manea, chanchamito, torteado y los tradicionales caminitos.

Con el objetivo de incentivar el consumo y procurar la economía popular, la comerciante explicó que han optado por sostener las tarifas al público, comercializando el mazo de seis pliegos desde los 15 hasta los 20 pesos. Detalló que prefieren contener los costos para evitar incrementos al consumidor ante el bajo volumen de compra registrado hasta el momento.

“Estamos manteniendo el precio porque casi no hay venta”, afirmó Ivón Yanet González Rivera, al tiempo de señalar que confían en que los proveedores no suban los insumos en próximos días.

Para atender a la ciudadanía que acude a surtir sus insumos tradicionales, los locales mantienen jornadas de trabajo extendidas que van desde las 5 hasta las 20 horas. La comerciante estimó que la venta de este producto de temporada concluirá el próximo martes, fecha en que finalizan las actividades vinculadas a los altares en los hogares tabasqueños.