Chan Antonio: 9 años del licor yucateco que nació como una tarea universitaria

MÉRIDA, Yuc. a 28 de julio del 2026.- Lo que comenzó como un proyecto universitario hoy se ha consolidado como una marca de licor artesanal con identidad yucateca. Chan Antonio, elaborado a partir de las cáscaras de naranja agria, celebra nueve años de trayectoria y prepara su llegada a una importante cadena comercial. 

Su creadora, Cristi Argáez Rodríguez, recordó que la idea surgió mientras estudiaba la universidad.

“Chan Antonio la verdad es que nació de una tarea de la universidad hace nueve años. Es un licor que aporta valor porque utilizamos la naranja agria, específicamente las cáscaras, por eso también el licor es perfumado y dulce”, explicó.

Indicó que el producto puede consumirse como aperitivo o digestivo, además de emplearse en diferentes cocteles. Entre las bebidas más solicitadas se encuentran el carajillo preparado con licor de naranja agria y una mezcla que incorpora tanto el licor como el jugo de la fruta.

La nota completa Quadratín Yucatán