Inicio de noviembre en el Pino Suarez refleja el contrastes en ventas entre locatarios
Locatorios del Pino Suárez y Tianguis Campesino "a tablas" en ventas del Día de Muertos
02 de noviembre de 2026
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17:33
Quadratín Tabasco
Leandro de la O/Quadratín Tabasco
VILLAHERMOSA, Tab., 2 de noviembre del 2026.- No todo fue miel sobre hojuelas en la celebración del Día de Muertos de este año, tanto para los locatarios del mercado José María Pino Suárez como del Tianguis Jesús Taracena Martínez, mejor conocido como el tianguis Campesino.
Hubo afluencia de visitantes sí, pero no a todos los comerciantes de ambos lugares le llegaron la clientelas para ofertar sus productos como a los puestos de productos porcinos.
Pollos, carne y pescados no fueron rival para el cerdo que fue el ingrediente principal de la manea y las diferentes variedad del tamal de masa colada que se colocaron en los alteres de los hogares tabasqueños.
Por ello, estos comerciantes esperan la primera quincena de noviembre, como agua de mayo, para recuperar algo de lo invertido.
Porque en este episodio de celebración anual muchos salieron a tablas, otros quedaron inconformes con las ventas y muchos simplemente no vendieron nada.
Cómo quien dice cada quién habla de como le fue en la feria.
Nada ha cambiado, estamos igual que hace dos años con las ventas
En entrevista con Quadratín Tabasco, Edgar Díaz Gurría, locatario y expendedor de masa de maíz y pozol del mercado público José María Pino Suárez, reconoció que la venta de estos productos se mantiene como años anteriores, donde no se ha incrementado pero tampoco ha bajado su venta.
"Está estancado. Ni sube ni ha bajado. Seguimos con las ventas normales, nada más", apuntó el locatario.
Indicó que la estabilidad en la comercialización de estos productos desde hace varios años también es un punto que está preocupando al gremio.
"Este comportamiento de estancamiento vienen desde que regresamos de la pandemia provocada por el virus COVID-19 (5 de mayo del 2023)", apuntó.
Por ello, dijo que es necesario analizar un cambio de estrategia para subir las ventas tanto del pozol como de la masa de maíz.
La del cerdo fue la carne más vendida en las festividades del Día de Muertos
Por su parte, Dorilián Pozo Perez, locatario del mercado José María Pino Suárez, dedicado a la venta de carnes de res y sus derivados, las festividades del Día de Muertos fue todo lo contrario a lo que se esperaba en relación a las ventas en años anteriores.
Señaló que la comercialización de su producto bajo de manera considerable en estos días, resultando pérdidas monetarias considerables.
Por lo que indicó que de aquí solo le toca esperar la quincena proxima de este mes para recuperar algo de lo invertido.
A comparación del pasado 1 de noviembre del 2025, donde la venta de masa fue una "exageración", el locatario del puesto de ventas de masa y pozol, Trinidad Alvarado León, indicó que en este inicio de semana todo ha regresado a su normalidad.
Por lo que pidió a los tabasqueños consumir local y no abandonar a este centro de abasto.
Y a diferencia del día primero, este martes las ventas de tamales, de una y doble presa, no han sido lo que se esperaba, manifestó Juan Luis Ramos, por lo que dijo que va a agotar todo el tiempo que esté abierto el mercado público José María Pino Suárez para lograr vender la mayor parte de esa mercancía.
Originario del municipio de Jalpa de Méndez, lamentó que en este no se haya repetido las ventas de tamal del año pasado "que prácticamente no quedó nada".
Salimos a tablas en las fiestas del Día de Muertos
"Salimos a tablas" expresó Luis Enrique Cerino Madrigal, propietario del expendio de ventas de masa, pozol y tortillas gruesas que se localiza al interior del tianguis Jesús Taracena o Tianguis Campesino a como se le conoce coloquialmente, al referirse a las ventas de su producto en el marco de las festividades del Día de Muertos.
Señaló que "no queda de otra que seguir adelante y esperar que la situación se componga".
"!No sé qué pasó! ¡Salimos tablas! Sólo saqué la inversión y para el pago de salarios", apuntó el dueño de la pozolería El Palillo.
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