Dormir mal también engorda

CIUDAD DE MÉXICO, 19 de agosto de 2026.- En México, el 45% de la población adulta tiene mala calidad del sueño, según datos de la Clínica de Trastornos del Sueño de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), lo que significa un porcentaje superior al promedio global estimado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 40%. (1)

La privación del sueño activa mecanismos hormonales y emocionales que dirigen el apetito de manera directa hacia productos dulces, salados y de alta densidad calórica, como los ultraprocesados.

Además, no dormir lo suficiente podría representar un nuevo factor de riesgo para el aumento de peso, la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2, afirma un artículo de la revista que edita la American Physiological Society, consultado por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO).

Por su parte, un estudio difundido por la revista científica Nature Communications, en el que participaron 23 personas sanas, documentó que una sola noche de sueño insuficiente reduce significativamente la actividad en la corteza frontal —la región encargada de evaluar y moderar las decisiones alimentarias— y puede activar simultáneamente la amígdala, vinculada al impulso y la recompensa inmediata, lo que produce un deseo de consumir 600 calorías adicionales aproximadamente, en particular de alimentos con más contenido calórico.

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