El cacao: Amargo, aromático y profundamente ligado a México
VILLAHERMOSA, Tab., 24 de abril de 2026.- Con apenas dos años de trayectoria, la empresa Yokolate Chokotán, originaria de Tamulté de las Sabanas recibió el certificado del sello Hecho en México; además celebró su reciente alianza con el sector privado y público.
Este viernes la empresa chocolatera Yokolate Chokotan Chocolatería Cultural anunció una alianza que busca reunir dependencias y al sector empresarial para ampliar su presencia en el mapa tabasqueño.
Esta alianza es con la Secretaría de Turismo, la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), con la Casa Universitaria Cacao y Chocolate: Cacha Cacao y con el Instituto Tecnológico de Villahermosa.
Edgar García Morales, impulso del emprendimiento, destacó la adquisición de los distintivos: Hecho en México, Esencia Tabasco, Origen Tabasco y Turismo Comunitario, los cuales integran a la chocolatera como una empresa con identidad nacional y estatal.
Morales destacó que la distinción no responde solamente a la mano de obra realizada en la entidad, sino también en el origen de los insumos, los cuales se realizan bajo un proceso que puede llevar hasta un año para convertirse en el producto que vende Yokolate.