El cacao: Amargo, aromático y profundamente ligado a México
VILLAHERMOSA Tab., 31 de marzo de 2026.- El local Pescadería y Mariscos Osorio en el Mercado de Tamulté de las Barrancas, en el municipio de Centro, resalta que no se ha registrado una alza en las ventas durante lo que va de Semana Santa, sin embargo, señala que son los días jueves y viernes de la primera semana cuando aumentan las ventas.
Argumenta que durante los últimos cinco años en los que ha vendido en el recinto esa ha sido la constante, detalla que durante tres años le costó acostumbrarse a la dinámica del mercado pero que hasta el momento destaca que la venta es estable y normal.
Mientras que para Ana Rosa López la situación es distinta, el hecho de llevar apenas una semana vendiendo pescados y mariscos en el mercado le ha granjeado una dificultad ha pesar de ser Semana Santa, comenta que pertenece a un ala recién abierta del mercado, la cual había permanecido abandonada, por el momento se intenta ocupar los locales.
Pese a esto, infiere que sus bajas ventas se da por que fuera del mercado se colocan vendedores de mariscos, los cuales obstaculizan que lleguen más clientes al lugar.
Yo creo que deberían de apoyarnos más para que los otros puestos que están cerrado, los abran y así vender más”, expresó.
Sin embargo no es la única que padece esta situación en el mercado, otros locatarios, quienes poseen una carnicería se ven diezmados por las que se encuentran en la parte trasera del mercado, sobreviviendo apenas con los clientes leales que compran constantemente en el edificio mercantil.